Kategori arşivi: Çay Makinaları Espresso Kahve Makinaları Türk Kahvesi Pişirme Makineleri

KAHVE ÇEŞİTLERİ KAHVE YAPIMI

Kahve Çeşitleri Kahve Yapımı Kahve Hakkında Kısa Bilgiler

Kahve ağacının ilk bulunduğu yer olan Habeşistan’ın Kaffa yöresinin Arapça karşılığı “qahwah ” dır. Araplar bugün bilinen kahveyi henüz tanımıyorken kelime keyif veren içki, şarap anlamında kullanmaktaydı. Bugünkü anlamına 14. yüzyılda kazanmaya başlamıştır. Bu Türkçe’de kahve’ye dönüşmüş, buradan da Avrupa’da café, caffe, koffie, coffee, koffie, Kaffee şekline gelmiştir.

Çiçekleri beyaz ve hoş kokulu , kirazı andıran kırmızı meyvasının içinde iki çekirdek bulunan, dikildikten yaklaşık 3 yıl sonra meyve vermeye başlayan ve 30-40 yıl boyunca aralıksız meyve veren bir ağaç türüdür.Doğal haline bırakıldığında 8-10 metreye kadar uzayan ağaç, meyvelerin kolay toplanabilmesi için sürekli budanarak 4-5 metre uzunluğunda bir çalı boyutunda tutulur. Kahvenin defne yaprağına benzer derimsi ve kenarları dalgalı kışın dökülmeyen koyu, parlak ve sivri uçlu yaprakları vardır. Bol yağış alan, ortalama sıcaklığın 18-24° C arasında bulunduğu ve don olayının görülmediği, ekvatorun 25 Kuzey’i – 30 Güney’i arasındaki kuşakta yetişir. Soğukta ağaç ölür, ayrıca ani ısı değişiklikleri de ağaca zarar verir. Nemli ortamı sevdiğinden, kahve ağacının düzenli yağışın olduğu tropik bölgelerde yetiştirilmesi gerekir. Doğada pek çok yetişen türü olmasına rağmen yalnızca coffea arabica ve coffea robusta adındaki türlerin tarımı yapılmaktadır.

Bol yağışların ardından kahve ağacı, yılda iki ya da üç kez bembeyaz muhteşem çiçekler açar. Güçlü ve keskin kokuları kimi zaman yasemini kimi zaman portakal ağacının çiçeğini andırır. Yeni çiçek vermeye başlamış bir ağaç, dallarında bir yılda toplam 20-30 bin çiçek taşır.
Kahve çiçekleri açtıktan birkaç saat sonra solmaya başlar ve yavaşça meyve olmak için hazırlanırlar.

Kahve çiçeği beyaz renktedir ve yasemin gibi kokar. Kahve meyvesi; büyüklüğü, şekli ve rengindeki benzerlikler nedeniyle “kahve kirazı” olarak da adlandırılmaktadır. İçinde ince iki çekirdek bulunur. Çekirdeklerin birbirine bakan tarafı düz, dış tarafı yuvarlaktır. Her çekirdeğin içinde aynı biçimde bir tohum (kahve tanesi) vardır. Tanenin düz yüzeyinde, içi sert bir besidokusu ile dolu olan, derin bir çizgi yer alır, Besidokusunun dış tabakası ince bir zarla kaplıdır. Zarın dışında ise daha sert bir kabuk vardır. Eğer kahve çekirdeği daha sonra tohum olarak kullanılacaksa çekirdek kabuktan ayrılmaz.
Bazı kahve ağaçlarının meyvesinden iki yerine bir tane çekirdek çıkar. Bu çekirdek (peaberry), diğerlerine göre çok daha yuvarlak bir şekle sahiptir. Tek olarak çıkan çekirdekler, diğerlerinden ayrılarak üretim sürecinden geçirilir. Genellikle fiyatları da normal kahveye göre çok daha pahalıdır.
Kahve meyvelerinin çok düzenli kontrol edilmeleri gerekir, çünkü olgunlaştıktan sonra 14 gün içinde çürümeye başlarlar.
Steamed Milk: İçinden sıcak buhar geçirilmiş süt
Steamed half-and-half: İçinden sıcak buhar geçirilmiş az yağlı süt
Water: Su
Chocolate Syrup: Çikolata şurubu
Whipped Cream: Köpürtülmüş krema
Milk foam: Sütün köpük kısmı

KAHVE ÇEŞİTLERİ KAHVE YAPIMI KAHVE HAKKINDA KISA BİLGİLER; KAHVE ÇEŞİTLERİ KAHVE YAPIMI KAHVE HAKKINDA KISA BİLGİLER adresinden online olarak detaylı bir şekilde inceleyebilirsiniz – kahve çeşitleri kahve yapımı kahve hakkında kısa bilgiler satış telefonu 0212 2370749

Kahve Çeşitleri ve Yapımı

* Türk Kahvesi – Telvesi ile servis yapılan tek kahve çeşidi
* Espresso – Makine ile hazırlanan, koyu kavrulmuş, İtalya’ya özgü bir kahve türüdür.
* Mırra – Şanlıurfa’ya özgü, birkaç kez demlenerek hazırlanan acı kahve
* Cappuccino – Espresso ve su buharı ile ile köpük haline getirilmiş süt eklenen kahve
* Americano – Espresso’nun sıcak su eklenerek yumuşatılmış şekli
* Cafe au lait – Fransızların sütlü filtre kahvesi
* Ethiopian Yirgacheff – Şarabımsı buruk tadı olan Etiyopya kahvesi
* Latte – Espresso’ya köpürtülmemiş sütün eklendiği kahve
* Mocca – Espresso’ya süt köpüğü eklenerek hazırlanan kahve
* Mocha – Latte’ye bol miktarda çikolata eklenmesiyle yapılan kahve
* Santos – büyük yeşilimsi taneli orta derecede kuvvetli kahve
* Sumatran – Düşük asit dengesine sahip Endonezya kahvesi
* Supremo – Sabahları içilen Kolombiya kahvesi
* Viennese – Espresso’ya çikolata ve krema katılarak hazırlanan Viyana usulü kahve
* Macchiato- Süt, espresso, vanilya şurubu, karamel tozu.

paradies.wordpress.com adresinden alınmıştır


KAHVE ÇEŞİTLERİ KAHVE YAPIMI KAHVE HAKKINDA KISA BİLGİLER Satış Telefonu 0212 2370749-2370750-2370751-2370759</p

ENDÜSTRİYEL ÇAY YAPMA KAZANLARI

Pleytsiz Çay Kazanı bölümünde kahveci ocaksız olarak, işyerlerinde çay ocaklarında çay pişirmek geleneksel lezzetli çay demlemek çay yapıp çay satmak için kullanılan üst kapağı kaynaklı çay kazanı çeşitleri üst kapağı kaynaksız elektrikli çay kazanı özellikleri gazlı çay ocağı fiyatları paslanmaz çay kazanı resimleri elektrikli kahveci kazanı ve çeşitli gazlı kahveci ocağı modelleri var. Buradaki kaynaklı kaynaksız çay kazanı çeşitleri kahve pişirme ocağı olmayan paslanmaz elektrikli çay kazanları ve gazlı çay ocağı modelleri içinde 5 litrelik çay kazanı 10 litrelik çay kazanı 20 litrelik çay ocağı 30 litrelik çay kazanları 35 litrelik çay kazanları gibi tek demlikli çay kazanı 2 demlikli çay kazanı 3 demlikli çay kazanı modelleri 4 demlikli çay ocağı şeklinde en ucuz fiyatlı çay kazanı ile en kaliteli çay ocağı çeşitleri şeklinde fiyatları ve özellikleri ile sıralanmıştır. Her türlü çay kazanı imalatı özel ölçülü çay ocağı üretimi ve elektrikli çaycı kazanları kahveci ocakları satışı için arayınız 0212 2370749

Pleytsiz Çay Kazanı ile ilgililer : elektrikli çay kazanı – gazlı çay kazanı – küçük çay ocağı – büyük çay ocağı imalatı – elektrikli kahveci kazanı – şamandıralı çay kazanları – filtreli çelik çay ocağı

PLEYTSİZ ÇAY KAZANININ; PLEYTSİZ ÇAY KAZANI adresinden online olarak detaylı bir şekilde inceleyebilirsiniz – pastane,ofis,şantiye,iş yeri için pleytsiz çay kazanı satış telefonu 0212 2370749

Pleytsiz Çay Kazanı satışı için arayınız 0212 2370749

Standart kaynaklı kaynaksız çay kazanları haricinde; özel üretim büyük çay kazanı 304 küçük çay kazanı arıtmalı çay kazanı ve çay arabaları imalatı yapılır arayınız 0212 2370749


PLEYTSİZ ÇAY KAZANI Satış Telefonu 0212 2370749-2370750-2370751-2370759

TASARRUFLU ÇAY MAKİNESİ

Tasarruflu Çay Makinası AKLY88

8.8 Litrelik Termoslu Çay Makinası – Tasarruflu Çay Makinası

Tasarruflu çay makinasının en büyük özelliği dış kısmının çift cidarlı olması sebebiyle aynı zamanda termos vazifesi de görmesi ve termos özelliğiyle elektrik sarfiyatının düşük, çay makinasının tasarruflu olmasıdır

Bu termoslu çay makinası toplam 8.8 litre kapasiteli olup 110 bardaklık çay makinası olarak geçer, dem haznesi 2.8 litreliktir

Paslanmaz çelik rezistanslı çay makinası termostat sistemi elektronik kontrollü olup, hassas dijitaldir
Çay makinasının içindeki su bittiğinde elektriği kendiliğinden kesilen özel sistem vardır
Özel kilitli hazne kapağıyla devrilmelerde ani yanma ve yaralanmaları en aza indirir

Termoslu çay makinasının musluk başlıkları özel plastik içinde damlatmayan özel silikon contalı olup çay demi ve sıcak su için ayrı cam borulu seviye göstergelerine sahiptir
Özel kasa üzerine; süzgeci kazanı komple paslanmaz çelikten imalatı yapılmış çay makinası şık ve dekoratiftir
Bu çay makinasıyla sadece sıcak su kullanarak hazır poşet çay nescafe çorba sıcak çikolata da yapabilirsiniz

Tasarruflu çay makinası 2 yıl garantilidir ve çay makinası ısıtıcı rezistansı contası musluğu elektronik kartı dijital göstergesi gibi yedek parçaları 15 yıl yedekparça deposunda stokludur

Elinizde böyle bir paslanmaz çay makinanız zaten var ve arızalı ise tecrübeli çay makinası tamircisi; çay makinası tamiri çay makinası servisi ve çay makinası parçası satışı için arayınız 0212 2370759

Çay makinasıyla ilgililer: çelik çay makinası,küçük çay makinası,çay otomatı,otomatik çay makinası,paslanmaz çay makinaları,dijital çay makinesi,endüstriyel çay makinası

TERMOSLU ÇAY MAKİNASI; KREDİ KARTLARINA TAKSİTLE TERMOSLU ÇAY MAKİNASI adresinden online olarak ve kredi kartlarına taksitli 9 aya kadar vade farkıyla satın alabilirsiniz – pastane,ofis,şantiye,iş yeri için termoslu çay makinası satış telefonu 0212 2370749

İmalatı Türkiyede yapılmış yerli malı çay makinası haricinde; üretimi ithal çay makinası modelleri vardır – Çay makinası satışı 0212 2370749

Tasarruflu Çay Makinası: Bu kategorideki bütün çay makinası çeşitleri elektrik ve sudan tasarruflu çay makinalarıdır. Çay makinasının dışının çift kat olması, çay makinasına ısı yalıtımı özelliği kazandırmıştır. Bu çay makinası haricinde fiyatı daha hesaplı çay makinaları, ucuz çay makinası çeşitleri vardır. Tasarruflu termos tipi sanayi çay makinası satışı için arayınız 0212 2370749


TERMOSLU ÇAY MAKİNASI Satış Telefonu 0212 2370749-2370750-2370751-2370759